二十四節気の養生レシピ

◆◇春分レシピの3◇◆

  海老セロリ炒め

◆◇材料:セロリ、海老、生姜、醤油、塩、砂糖、お酒

作り方:

1、海老の皮をむき、黒い筋(背わた)を抜き、お酒・醤油・塩・砂糖に浸す。 ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇春分レシピの2◇◆

 トマトじゃが芋

◆◇材料:じゃが芋、トマト、唐辛子、生姜、にんにく、塩、砂糖、酢

 

作り方:

1、じゃが芋の皮を、スプーンの腹を使って剥き、千切り ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇春分レシピの1◇◆

 蓮根ソーキスープ

◆◇材料:れんこん、ソーキ、なつめ、生姜、ネギ、塩、ほんだし、コリアンダー

作り方:

1、れんこんを半月切り、ねぎ・生姜を薄切りにする。

視察・研修・学会

昨日、久しぶりに元職場である、EM研究機構のイベント「暮らしの発酵フェスタinコスタビスタホテル」にお邪魔しました。

お客さんもたくさん集まっていて、賑やかなイベントでした。

「手作り親子スクエア」、「暮らしの ...

季節の健康法

第4節気 春分  3月21日~4月4日

 

春分は90日ある春季節の真ん中で、「昼と夜の長さが等しくなる日」といわれ、春分の日の後は、だんだん昼が長くなり、暖かく、ややウェットの季節になります。

二十四節気の養生レシピ

◆◇啓蟄レシピの4◇◆

 かぼちゃ肉炒め 

◆◇材料:かぼちゃ、にんにくの葉、豚肩ロース、にんにく、生姜、片栗粉、醤油、塩、砂糖

作り方:

1、豚肩ロースを薄く切り、醤油・砂糖・塩を混ぜ ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇啓蟄レシピの3◇◆

 もやし炒め

◆◇材料:もやし、ネギ、生姜

 

作り方:

1、生姜をみじん切り、ネギを薄く切る

2、鍋に油を敷き、生姜とネギを入れ、香りが ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇啓蟄レシピの2◇◆         

 レバーほうれん草

◆◇材料:レバー、ほうれん草、生姜

作り方:

1、レバーを薄く切り、醤油と砂糖、塩を少々入れる

2、ほうれん草を ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇啓蟄レシピの1◇◆

 春菊油揚げ炒め

◆◇材料:春菊、油揚げ、生姜、ネギ

作り方:

1、春菊を3センチの大きさに切る

2、油揚げを千切りにする

3、鍋に油を敷 ...

季節の健康法

第3節気 啓蟄(驚蟄) 3月6日~20日

一冬で不食不動になった亀の頭がやっと外に出てきました。

天気が段々暖かくなり、春の見ごろを迎えました。

この桜は、先日、東京の梅祭りで撮った写真です。