二十四節気の養生レシピ

◆◇穀雨レシピの3◇◆

肉三糸炒め

◆◇材料:肉、ピーマン、にんじん、たけのこ、生姜、塩、醤油、胡椒、砂糖

作り方:

1、肉・ピーマン・にんじん・たけのこ・生姜をすべて千切りにします。

二十四節気の養生レシピ

◆◇穀雨レシピの2◇◆

 蒸し鯛

◆◇材料:鯛1匹、ネギ、生姜、ニンニクの葉、酒、生醤油、塩、砂糖

作り方:

1、鯛のウロコをとり、内臓を取り出す。鯛の表面を斜めに切る。少量の塩と酒を

二十四節気の養生レシピ

◆◇穀雨レシピの1◇◆

 よもぎ餅

◆◇材料:よもぎ、もち粉、黒ゴマ、落花生、黒糖、ごま油

 

作り方:

1、ヨモギの葉を洗い、鍋に入れ、20分煮て、ミキサーなどを使い、粉砕 ...

二十四節気の養生レシピ

第6節気 穀雨  4月20日~5月4日

春の最後の節気です。穀雨が穀芽吹き始めるため、種まきなどの農作業の目安にもなります。

これから雨が多くなり、空気の湿度も上がります。

穀雨の時期は食べ物を吸収 ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇清明レシピの4◇◆

 なめこ豆腐スープ

◆◇材料:なめこ、豆腐、ニラ、生姜、クコの実、塩、砂糖、ほんだし

作り方:

1、なめこの先端を切り、水に戻し、ニラを2cmの大きさ・豆腐を正方 ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇清明レシピの3◇◆

 えんどう豆アサリ炒め

◆◇材料:アサリ、えんどう豆、にんにく、生姜、塩、醤油、砂糖、オイスターソース、酒

作り方:

1、生姜とにんにくをみじん切りにする。

二十四節気の養生レシピ

◆◇清明レシピの2◇◆

 ニンニクの芽えびいため

◆◇材料:海老、ニンニクの芽、にんじん、生姜、ニンニクの葉、ネギ、 ニンニク、塩、醤油

作り方:

1、ニンニクの芽を約2㎝の大きさに切り ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇清明レシピの1◇◆

 中華風三枚肉

◆◇材料:三枚肉、長芋、生姜、シナモン、八角、氷砂糖、五香粉、塩、醤油

1、三枚肉を冷たい水の鍋に入れ、沸騰してから約5分間煮て、鍋から出す。三枚肉を四角に切 ...

季節の健康法

第5節気 清明  4月5日~4月19日

清明の際、春の光で天地は明るく、万物は清らかになっています。この時期には、「清明際」があり、お墓回りをします。先祖に色々な供物を並べて礼拝し、ご加護と平安を祈ります。清明の前後は、「 ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇春分レシピの4◇◆

らっきょう酢もの

◆◇材料:らっきょう、唐辛子、酢、砂糖、塩

 

作り方:

1、らっきょうをみじん切りにし、鍋に入れ、軽く炒める。

2、1 ...