二十四節気の養生レシピ

◆◇夏至レシピの2◇◆

チンゲン菜えび

◆◇材料:チンゲン菜、海老、しょうが、塩、砂糖、醤油

作り方:

1、海老の皮をむき、黒い筋(背わた)を抜き、お酒・醤油・塩・砂糖に浸す。

二十四節気の養生レシピ

◆◇夏至レシピの1◇◆

苦瓜肉詰め

◆◇材料:ゴーヤー、しいたけ、海老、クコの実、しょうが、五香粉、塩、砂糖、片栗粉、ごま油

作り方:

1、ゴーヤーは長さを2cm大に切り、スプーンで種と ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇芒種レシピの4◇◆

なすニンニク炒め

◆◇材料:なす、ニンニク、醤油、砂糖、塩

作り方:

1、ナスは縦半分に切り、更に半分にし、太めの短冊切りにします。

2、にんにくをみ ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇芒種レシピの3◇◆

扁豆レバー蓮根炒め

◆◇材料:ジャンボインゲン、れんこん、レバー、酒、醤油、生姜、塩、砂糖

作り方:

1、ジャンボを2cmの大きさに切り、れんこんを半月切りにし、 ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇芒種レシピの2◇◆

冬瓜さかなスープ

◆◇材料:冬瓜、魚、ネギ、生姜、塩、砂糖、ほんだし

作り方:

1、冬瓜を正方形に切ります。ネギと生姜をみじん切りにします。

2、魚と ...

季節の健康法

第9節気 芒種  6月6日~6月21日

6月6日頃 芒種とは、稲や麦など”穂が出る穀物の種を蒔く”という意味で、農家の繁忙期です。ちょうど梅雨に入る頃で、少し蒸し暑くじめじめする時期です。

二十四節気の養生レシピ

◆◇小満レシピの4◇◆

セロリ豆腐和え

◆◇材料:セロリ、島とうふ、ネギ、クコの実、塩、醤油、ごま油

作り方:

1、セロリを四角に、島とうふを正方形に切り、ネギをみじん切りにし、クコの実 ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇小満レシピの3◇◆

玉ねぎピーマン鴨炒め

◆◇材料:合鴨、緑・赤ピーマン、たまねぎ、生姜、塩

作り方:

1、合鴨を薄く切り、緑・赤ピーマンとたまねぎを色紙切りにし、生姜を薄く切る。

二十四節気の養生レシピ

◆◇小満レシピの2◇◆

百合小豆スープ

◆◇材料:小豆、蓮子、百合、陳皮、氷砂糖

 

作り方:

1、小豆200gと蓮子50gを8時間水に浸します。

2、電気炊飯器 ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇小満レシピの1◇◆

魚の頭豆腐コマツ

◆◇材料:黒あわび茸、ミーバイ(アカジン)の頭、豆腐、小松菜、生姜、ネギ、塩、ほんだし

作り方:

1、生姜を薄く切り、ミーバイ(アカジン)の頭と ...