健康

◆◇寒露レシピの１◇◆

　アメリカニンジン百合お粥

◆◇材料：アメリカニンジン、百合の根、はちみつ、米２００ｇ

作り方：

１、百合の根を水に戻し、アメリカニンジンを米と一緒に入れ、炊飯器 ...

第１７節気　寒露（かんろ）１０月８日～１０月２２日

寒露は、白露よりも温度が低く、地面の露が冷たく、霜に凝結しようとしています。

この時期の日中は、夏らしい暑さが影を潜め、過ごしやすくなりますが、その反面朝晩は ...

◆◇秋分レシピの２◇◆

　里芋肉おかゆ

◆◇材料：里芋・豚肉・クコの実・米・生姜・醤油・塩・ごま油・砂糖

作り方：

１、里芋の皮をむき、生姜を千切りにする。

２、肉を小さく切 ...

「第12回世界自然医学学術大会」は、9月17日～１９日、中国の秦皇島において開催されました。世界から10国、３００余りの健康養生産業・自然療法・生物技術・中医薬の専門者・学者などの医療関係者が参加しました。

大会では、参加 ...

第１６節気　秋分（しゅうぶん）９月２３日～１０月７日

秋分の日は、本格的に秋の季節になったことを示しており、昼と夜の時間がほぼ等しいと言われています。

秋の乾燥は、唇の乾燥・肌のざらつき・毛髪の減少・アレルギー ...

◆◇白露レシピの２◇◆

冷やしそば

◆◇材料：そば、卵、ネギ、夜来香、空心菜の茎の酢もの、塩、砂糖、生醤油

作り方：

１、そばを塩水で5分間ゆで、水でさっと通す。 ...

第１５節気　　 白露（はくろ）　９月８日～９月２２日

「白露」は、今の節気に見られる特徴的な自然現象です。気温が徐々に下がると、夜空の水蒸気が花や木に付着した水滴に凝縮され、翌朝には、明るく透明で白く、愛らしく見えます。

先日、中国からの顧客が東京で、甲状腺・胃腸・股関節・心房細動について検査・治療を受けました。私はコーディネーターと医療通訳として同行したのですが、日中の医学の異なる部分の気づきがあり、感激し、勉強になりました。

中国で「甲 ...

◆◇処暑レシピの３◇◆

ソーキ黒豆豉蒸し

◆◇材料： 豆豉（dou chi、トウチ）（これは、中国伝統の黒・黄色大豆の発酵した調味料です。黒色と黄色の2種類があります。）、ソーキ、ねぎ、にんにく少々、生姜少々、 ...

◆◇処暑レシピの２◇◆

アマランス（学名: Amaranthus）

◆◇材料：アマランス、にんにく、ほんだし、塩

作り方：

１、アマランスを手で約２，３ｃｍの大きさにちぎ ...