料理

◆◇寒露レシピの２◇◆

　シカクマメさかな

◆◇材料：シカクマメ（四角豆、うりずん）、鯛、トマト、生姜、塩、砂糖、油

作り方：

１、シカクマメを２ｃｍ大に切り、生姜を千切りにし、トマトを ...

◆◇寒露レシピの１◇◆

　アメリカニンジン百合お粥

◆◇材料：アメリカニンジン、百合の根、はちみつ、米２００ｇ

作り方：

１、百合の根を水に戻し、アメリカニンジンを米と一緒に入れ、炊飯器 ...

第１７節気　寒露（かんろ）１０月８日～１０月２２日

寒露は、白露よりも温度が低く、地面の露が冷たく、霜に凝結しようとしています。

この時期の日中は、夏らしい暑さが影を潜め、過ごしやすくなりますが、その反面朝晩は ...

◆◇秋分レシピの４◇◆

梨と銀耳

◆◇材料：梨、白きくらげ（銀耳）、氷砂糖、クコの実

作り方：

１、白きくらげを水に戻す。

２、梨の皮をむき、芯をくりぬき、小さく切る。

◆◇秋分レシピの3◇◆

肉金時草

◆◇材料： 金時草（沖縄名ハンダマ）・ロース肉・豆板醤・生姜・塩・砂糖

作り方：

１、肉を乱切りにし、生姜を千切りにし、醤油・豆板醤・砂糖と一緒に浸す。 ...

◆◇秋分レシピの２◇◆

　里芋肉おかゆ

◆◇材料：里芋・豚肉・クコの実・米・生姜・醤油・塩・ごま油・砂糖

作り方：

１、里芋の皮をむき、生姜を千切りにする。

２、肉を小さく切 ...

◆◇秋分レシピの１◇◆

松の実黄金粒

◆◇材料：松の実・トマト・コーン・ねぎ・塩・醤油

作り方：

１、トマトを小さく乱切りし、ねぎはみじん切りにする。

２、松の実を軽く炒める ...

◆◇白露レシピの４◇◆

いもお粥

◆◇材料：サツマイモ、米100g、もち米100g

作り方：

１、サツマイモを乱切りにする。

２、米、もち米、サツマイモを電気炊飯器に入れ、「 ...

◆◇白露レシピの３◇◆

もも梅酒

◆◇材料：もも、レモン、梅酒（1年前に自作）、梅

作り方：

１、ももを洗い、種を取り、薄く切る。

２、ももにレモンを数滴たらし、梅酒をかける ...

◆◇白露レシピの２◇◆

冷やしそば

◆◇材料：そば、卵、ネギ、夜来香、空心菜の茎の酢もの、塩、砂糖、生醤油

作り方：

１、そばを塩水で5分間ゆで、水でさっと通す。 ...