【二十四節気の養生レシピ】山羊肉煮付け<大寒レシピの1>
◆◇大寒レシピの1◇◆
山羊肉煮付け
◆◇材料: 山羊肉、八角、陳皮、山査子、シナモン、花椒、唐辛子、生姜、大根、酢、塩、ほんだし、酒、醤油
作り方:
1、山羊肉の匂いを消すために、鍋の ...
【二十四節気の養生レシピ】蝋八粥<小寒レシピの特別メニュー>
◆◇小寒レシピの特別メニュー◇◆
蝋八粥
◆◇材料:もち米、粟、小豆、落花生、杏、ナツメ、桂圓、干しぶどう
作り方:
1、小豆を1晩浸す。
2、上記材料をすべて電気炊飯器に入 ...
【二十四節気の養生レシピ】落花生豚骨スープ<小寒レシピの2>
◆◇小寒レシピの2◇◆
落花生豚骨スープ
◆◇材料:豚骨、落花生、 黄耆、中国人参(党参)、陳皮、ナツメ、塩、ほんだし
作り方:
1、水に上記材料をすべて入れ、炊飯器の「煮込み」メニュー ...
【二十四節気の養生レシピ】うずらの卵三枚肉<小寒レシピの1>
◆◇小寒レシピの1◇◆
うずらの卵三枚肉
◆◇材料:うずらの卵、三枚肉、生姜、塩、醤油
作り方:
1、三枚肉を角切りにし、水で煮て、沸騰したら水を捨てる ...