薬膳料理

◆◇立秋レシピの４◇◆

杏仁スムージー

◆◇材料：杏仁、緑豆、ごま、蓮の実

作り方：

１、杏仁、緑豆、ごま、蓮の実をミキサーの容器に入れ、自動的にホットスムージーになりま ...

◆◇立秋レシピの１◇◆

夜来香鯛スープ

◆◇材料：真鯛、夜来香、ネギ、生姜、ほんだし、塩、油

作り方：

１、鯛の頭としっぽの部分を切り、上身と下身に分けます。目と包丁を平行にし、切ります ...

◆◇穀雨レシピの４◇◆

　昆布大根スープ　

◆◇材料：ソーキ、大根、昆布、生姜、砂糖、塩、ほんだし、ナツメ数個

作り方：

１、大根をいちょう切りにし、ソーキを一口大に切り、昆布を細く切り ...

◆◇穀雨レシピの１◇◆

　よもぎ餅

◆◇材料：よもぎ、もち粉、黒ゴマ、落花生、黒糖、ごま油

作り方：

１、ヨモギの葉を洗い、鍋に入れ、20分煮て、ミキサーなどを使い、粉砕 ...

◆◇清明レシピの２◇◆

　ニンニクの芽えびいため

◆◇材料：海老、ニンニクの芽、にんじん、生姜、ニンニクの葉、ネギ、　ニンニク、塩、醤油

作り方：

１、ニンニクの芽を約2㎝の大きさに切り ...

◆◇清明レシピの１◇◆

　中華風三枚肉

◆◇材料：三枚肉、長芋、生姜、シナモン、八角、氷砂糖、五香粉、塩、醤油

１、三枚肉を冷たい水の鍋に入れ、沸騰してから約5分間煮て、鍋から出す。三枚肉を四角に切 ...