【二十四節気の養生レシピ】二黒二赤お粥＜大雪レシピの４＞

◆◇大雪レシピの４◇◆

二黒二赤お粥

◆◇材料：黒豆、紫米、赤米、ナツメ

作り方：

１、黒豆を1晩水に浸す。

２、黒豆、紫米、赤米、ナツメを電気炊飯器の「お粥」メニュー選択し、煮る。

製品：（写真）

◆◇◆養生ポイント◆◇◆

紫米

【性味】　温／甘
【帰経】  脾・腎
【効用】　黒い食べ物は腎の働きを良くします。漢方で黒米は、滋陰養血、肝機能をアップし目を養う、腎を補い脳の働きを活性化させるなどの働きがあります。