【二十四節気の養生レシピ】百合小豆スープ＜小満レシピの２＞

◆◇小満レシピの２◇◆

百合小豆スープ

◆◇材料：小豆、蓮子、百合、陳皮、氷砂糖

作り方：

１、小豆200gと蓮子50gを8時間水に浸します。

２、電気炊飯器の「煮込みメニュー」を選択し、１と水500ccを入れ、煮込む。

３、出来上がったものに百合と陳皮と氷砂糖少々を入れ、電気炊飯器の「白米メニュー」を選択し、炊く。

製品：（写真）

◆◇◆養生ポイント◆◇◆

小豆（ｱｽﾞｷ）

【性味】　平／甘
【帰経】  脾・大腸・小腸
【効用】　　健脾利湿、活血の作用があります。水分代謝を促進してむくみを取る。解毒し、熱を冷まして水分代謝を促進します。