【二十四節気の養生レシピ】アボカド和え＜立冬レシピの２＞

◆◇立冬レシピの２◇◆

　アボカド和え

◆◇材料：アボカド1個、（四川豆板醬、酢、生醤油、ごま油）少々

作り方：

１、四川豆板醬、酢、生醤油、ごま油を混ぜ、約１５ｃｃのたれを作る。

２、アボカドの種をくり抜き、スプーンでアボカドの果実を一口サイズにする。

３、アボカドと１のたれを混ぜ合わせ、完成。

製品：（写真）

◆◇◆養生ポイント◆◇◆

アボカド

【性味】　平性／甘
【帰経】  胃・腸・肺
【効用】

潤腸通便、利胆・補中・補気、益気、便秘、疲労に効果があり、美顔、美容作用、血圧の降下作用、動脈硬化の予防になる。