第15節気は白露(はくろ)。「秋の中で最も乾燥しやすい時期」【...
第15節気 白露(はくろ) 9月8日~9月22日 「白露」は、今の節気に見られる特徴的な自然現象です。気温が徐々に下がると、夜空の水蒸気が花や木...
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第15節気 白露(はくろ) 9月8日~9月22日 「白露」は、今の節気に見られる特徴的な自然現象です。気温が徐々に下がると、夜空の水蒸気が花や木...
◆◇処暑レシピの4◇◆ メロン海老炒め ◆◇材料:メロン、海老、ネギ、きのこ、生姜、エリンギ、塩、砂糖、油 作り方: 1、海老の皮をむき、黒い筋(背...
先日、中国からの顧客が東京で、甲状腺・胃腸・股関節・心房細動について検査・治療を受けました。私はコーディネーターと医療通訳として同行したのですが、日...
◆◇処暑レシピの3◇◆ ソーキ黒豆豉蒸し ◆◇材料: 豆豉(dou chi、トウチ)(これは、中国伝統の黒・黄色大豆の発酵した調味料です。黒色と黄色...
◆◇処暑レシピの2◇◆ アマランス(学名: Amaranthus) ◆◇材料:アマランス、にんにく、ほんだし、塩 作り方: 1、アマラ...
◆◇処暑レシピの1◇◆ ごま豆乳 ◆◇材料:ごま、大豆 作り方: 1、ごま、大豆をミキサーの容器に入れ、自動的にホットスムージーになります。(粉砕・...
第14節気 処暑(しょしょ) 8月23日~9月7日 処暑(しょしょ)は、「処」とは止まると言う意味で、つまり「ようやく暑さが収まり...
◆◇立秋レシピの4◇◆ 杏仁スムージー ◆◇材料:杏仁、緑豆、ごま、蓮の実 作り方: 1、杏仁、緑豆、ごま、蓮の実をミキサーの容器に入...
◆◇立秋レシピの3◇◆ 空心菜茎酢もの ◆◇材料:空心菜の茎、にんにく、唐辛子、酢、塩、砂糖 作り方: 1、空心菜の茎を細かく切る。にんにくをみじん...
◆◇立秋レシピの2◇◆ 空心菜炒め ◆◇材料:空心菜、にんにく、油、塩、ほんだし 作り方: 1、空心菜を指で2,3cmの大きさにちぎり、洗う。後ろの...
◆◇立秋レシピの1◇◆ 夜来香鯛スープ ◆◇材料:真鯛、夜来香、ネギ、生姜、ほんだし、塩、油 作り方: 1、鯛の頭としっぽの部分を切り、上身と下身に...
第13節気 立秋 8月7日~8月23日 立秋は、秋の気配を感じる時期ですが、「秋老虎」といって、まだ暑さが残っています。 秋は,実のなる収穫の季節...