第8節気は小満【二十四節気の暮らしのヒント】
第8節気 小満 5月21日~6月5日 小満の季節は雨が増え、空気は淀み、湿気が重くなります。その時の飲食は、あっさりした野菜を中心にします。「清熱...
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第8節気 小満 5月21日~6月5日 小満の季節は雨が増え、空気は淀み、湿気が重くなります。その時の飲食は、あっさりした野菜を中心にします。「清熱...
◆◇立夏レシピの4◇◆ バナナ玉子蒸し ◆◇材料:バナナ、玉子、牛乳、とうもろこし、クコの実、塩 作り方: 1、とうもろこしの粒をナイフですべて取...
4月28日、中国長沙市に行きました。 国立総工会の温泉養生基地の亜健康チェック及び脱亜健康のプログラムを企画するために、私達は長沙市に行きました。 ...
◆◇立夏レシピの3◇◆ サザエえんどう ◆◇材料:サザエ、えんどう、きくらげ、ニンニクの葉、ニンニク、生姜、塩、砂糖、酒、オイスターソース &n...
◆◇立夏レシピの2◇◆ きゅうり巻き ◆◇材料:きゅうり2本、にんにく、ごま、ネギ、酢、砂糖、塩 作り方: 1、きゅうりに切り込みを入れます。きゅ...
◆◇立夏レシピの1◇◆ 清蒸(ちょんじょん)ミーバイ(アカジン) ◆◇材料:アカミーバイ1匹、生姜、ネギ、ニンニクの芽、コリアンダー、生醤油、塩、...
春が終わり、一年中で最も過ごしやすい立夏が参りました。立夏頃は、草木の緑もしだいに濃くなり、花も咲いています。気温が徐々に上がり、雷や、雨が増えます...
夏の養生 『黄帝内経』(紀元前の中国最古の医学書)に、夏は「天地の気が盛んに交わり、万物が花開き、実をつける」と書かれています。 夏は一年中で一番暑...
◆◇穀雨レシピの4◇◆ 昆布大根スープ ◆◇材料:ソーキ、大根、昆布、生姜、砂糖、塩、ほんだし、ナツメ数個 作り方: 1、大根をいちょう切りにし...
◆◇穀雨レシピの3◇◆ 肉三糸炒め ◆◇材料:肉、ピーマン、にんじん、たけのこ、生姜、塩、醤油、胡椒、砂糖 作り方: 1、肉・ピーマン・にんじん・た...
◆◇穀雨レシピの2◇◆ 蒸し鯛 ◆◇材料:鯛1匹、ネギ、生姜、ニンニクの葉、酒、生醤油、塩、砂糖 作り方: 1、鯛のウロコをとり、内臓を取り出す。...
◆◇穀雨レシピの1◇◆ よもぎ餅 ◆◇材料:よもぎ、もち粉、黒ゴマ、落花生、黒糖、ごま油 作り方: 1、ヨモギの葉を洗い、鍋に入れ、...