【二十四節気の養生レシピ】餃 子＜冬至レシピの１＞
◆◇冬至レシピの１◇◆ 餃 子 ◆◇材料： 白菜、ネギ、豚肉、小麦粉、醤油、塩、ほんだし、ごま油 作り方： １、①餡は、肉を細かく切り、ひき肉のよう...
BLOG
ブログ
第22節気は冬至（とうじ）。「夜の長さが最も長く、昼の長さが最...
第２２節気 冬至（とうじ）１２月２２日～１月６日 写真は、沖縄の冬の様子です。 22日は、二十四節気の一つの冬至。1年で夜の長さが最も長く、昼の長さ...
【二十四節気の養生レシピ】二黒二赤お粥＜大雪レシピの４＞
◆◇大雪レシピの４◇◆ 二黒二赤お粥 ◆◇材料：黒豆、紫米、赤米、ナツメ 作り方： １、黒豆を1晩水に浸す。 ２、黒豆、紫米、赤米、ナツメを電気炊飯...
【二十四節気の養生レシピ】海老三絲炒め＜小雪レシピの３＞
◆◇小雪レシピの３◇◆ 海老三絲炒め ◆◇材料： 海老、ごぼう、にんじん、生姜、セロリ、ほんだし、塩、お酒 作り方： １、海老の皮をむき、黒い筋（背...
【二十四節気の養生レシピ】辛子白菜＜大雪レシピの２＞
◆◇大雪レシピの２◇◆ 辛子白菜 ◆◇材料： 白菜、唐辛子、生姜、にんにく、ネギ、ほんだし、塩、油 作り方： １、白菜をざく切りにし、葉と芯に分ける...
【二十四節気の養生レシピ】胡桃鶏丁＜大雪レシピの１＞
◆◇大雪レシピの１◇◆ 胡桃鶏丁 ◆◇材料：胡桃、にんじん、鶏もも肉、セロリ、ほんだし、塩、醤油、油 作り方： １、鶏もも肉を約１～２ｃｍの角切りに...
【二十四節気の暮らしのヒント】第21節気は大雪（たいせつ）。「...
第２１節気 大雪（たいせつ）１２月７日～１２月２１日 北海道の雪がだんだん激しく降り始めています。沖縄はまだ秋が始まったばかりのような...
【二十四節気の養生レシピ】黒豆の漬物＜小雪レシピの４＞
◆◇小雪レシピの４◇◆ 黒豆の漬物 ◆◇材料： 黒豆、酢 作り方： １、黒豆をさっと洗い、鍋の中で炒める。 ２、黒豆が浸る...
【二十四節気の養生レシピ】大角豆肉炒め＜小雪レシピの３＞
◆◇小雪レシピの3◇◆ 大角豆肉炒め ◆◇材料： 大角豆(フーロ―豆)、豚肉、五香粉、生姜、にんにく、塩、ほんだし 作り方...
【二十四節気の養生レシピ】肥牛えのき炒め＜小雪レシピの２＞
◆◇小雪レシピの2◇◆ 肥牛えのき炒め ◆◇材料： 牛薄切り肉、えのき、玉ねぎ、塩、ほんだし、醤油、油 作り方： １、醤油・塩を肉にしみ込ませる。 ...
【二十四節気の養生レシピ】河豚（ふぐ）と長芋の煮つけ＜小雪レシ...
◆◇小雪レシピの１◇◆ 河豚（ふぐ）と長芋の煮つけ ◆◇材料：河豚、長芋、ネギ、生姜、ほんだし、塩 作り方： １、ふぐを洗い、長芋を輪切りにし、生姜...
第２０節気は小雪（しょうせつ）「黒色の食べ物がおすすめ」【二十...
第２０節気 小雪（しょうせつ）１１月２２日～１２月６日 「小雪」とは、紅葉が落ち始め、北の国は山頂や山々ではチラチラと雪が降り始めた頃です。小雪の節...
