【二十四節気の養生レシピ】牛筋大根煮付け＜大寒レシピの４＞
◆◇大寒レシピの４◇◆ 牛筋大根煮付け ◆◇材料：牛筋、大根、人参、八角、花椒、生姜、陳皮、醤油、ほんだし、塩、酒、酢 作り方： １、牛筋と大匙１の...
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【二十四節気の養生レシピ】アサリ豆苗スープ＜大寒レシピの３＞
◆◇大寒レシピの３◇◆ アサリ豆苗スープ ◆◇材料： アサリ、豆苗、生姜、ほんだし、塩、油 作り方： １、フライパンに油を敷き、みじん切りにした生姜...
【二十四節気の暮らしのヒント】第24節気は大寒（だいかん）。1...
第２４節気 大寒（だいかん）１月２０日～２月３日 大寒は、1年で最も寒い時期です。そのため、日本では、その寒さを利用して味噌や醤油、日本酒などの仕込...
【二十四節気の養生レシピ】りんご山査子お粥＜霜降レシピの４＞
◆◇霜降レシピの４◇◆ りんご山査子お粥 ◆◇材料：りんご、山査子15ｇ、ナツメ6個、米１００ｇ 作り方： １、りんごを切り、種を取り除く。 ２、...
【二十四節気の養生レシピ】胡麻桂圓スムージー＜霜降レシピの３＞
◆◇霜降レシピの３◇◆ 胡麻桂圓スムージー ◆◇材料：ごま、緑豆、もち小麦、桂圓 作り方： １、ごま、緑豆、もち小麦、桂圓をミキサーの容器に入れ、...
【二十四節気の養生レシピ】肉ドラゴンフルーツ蕾＜霜降レシピの２...
◆◇霜降レシピの２◇◆ 肉ドラゴンフルーツ蕾 ◆◇材料：豚肉、ドラゴンフルーツ蕾、生姜、塩、ほんだし 作り方： １、豚肉を細く切り、醤油・ほんだしで...
【予防医療】「第18回日本抗加齢医学会総会」に参加しました
大阪の国際会議場で開催された第18回日本抗加齢医学会総会には、約5,800名が参加しました。 私は、「老化現象の糖化」及び「食事と腸内フローラを介し...
