料理に関する記事一覧 – ページ 5 – 日本亜健康研究所株式会社

【二十四節気の養生レシピ】もも梅酒＜白露レシピの３＞

◆◇白露レシピの３◇◆ もも梅酒 ◆◇材料：もも、レモン、梅酒（1年前に自作）、梅作り方：１、ももを洗い、種を取り、薄く切る。２、ももにレモン...

◆◇白露レシピの２◇◆ 冷やしそば ◆◇材料：そば、卵、ネギ、夜来香、空心菜の茎の酢もの、塩、砂糖、生醤油作り方：１、そばを塩水で...

◆◇白露レシピの１◇◆ 肉巻きオクラ（秋葵） ◆◇材料：豚肉、オクラ、ネギ、塩、砂糖、醤油作り方：１、オクラに豚肉を巻く。２、鍋に油を敷き、...

第１５節気　　白露（はくろ）　９月８日～９月２２日「白露」は、今の節気に見られる特徴的な自然現象です。気温が徐々に下がると、夜空の水蒸気が花や木...

◆◇処暑レシピの４◇◆ メロン海老炒め ◆◇材料：メロン、海老、ネギ、きのこ、生姜、エリンギ、塩、砂糖、油作り方：１、海老の皮をむき、黒い筋（背...

◆◇処暑レシピの３◇◆ ソーキ黒豆豉蒸し ◆◇材料：豆豉（dou chi、トウチ）（これは、中国伝統の黒・黄色大豆の発酵した調味料です。黒色と黄色...

◆◇処暑レシピの２◇◆ アマランス（学名: Amaranthus） ◆◇材料：アマランス、にんにく、ほんだし、塩作り方：１、アマラ...

◆◇処暑レシピの１◇◆ ごま豆乳 ◆◇材料：ごま、大豆作り方：１、ごま、大豆をミキサーの容器に入れ、自動的にホットスムージーになります。（粉砕・...

◆◇立秋レシピの４◇◆ 杏仁スムージー ◆◇材料：杏仁、緑豆、ごま、蓮の実作り方：１、杏仁、緑豆、ごま、蓮の実をミキサーの容器に入...

◆◇立秋レシピの３◇◆ 空心菜茎酢もの ◆◇材料：空心菜の茎、にんにく、唐辛子、酢、塩、砂糖作り方：１、空心菜の茎を細かく切る。にんにくをみじん...

◆◇立秋レシピの２◇◆ 空心菜炒め ◆◇材料：空心菜、にんにく、油、塩、ほんだし作り方：１、空心菜を指で２，３ｃｍの大きさにちぎり、洗う。後ろの...

◆◇立秋レシピの１◇◆ 夜来香鯛スープ ◆◇材料：真鯛、夜来香、ネギ、生姜、ほんだし、塩、油作り方：１、鯛の頭としっぽの部分を切り、上身と下身に...