【お客様の声】「毎日の食事で健康な身体ができる素晴らしさ」を教...
亜健康診断を受けたお客様のご感想を紹介します。 近くの方、西平幸子さんの紹介で、奇しくも柯先生に出会うことが出来ました。私は、昭和の一桁生まれで、唯...
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自然療法
【予防医療】「第18回日本抗加齢医学会総会」に参加しました
大阪の国際会議場で開催された第18回日本抗加齢医学会総会には、約5,800名が参加しました。 私は、「老化現象の糖化」及び「食事と腸内フローラを介し...
【湖南省訪問】中国永州市の「異蛇科学技術実業会社」を見学してき...
【中国永州市異蛇科学技術実業会社見学】 湖南省の南部は、２０００年余りの歴史があり、４つの文化的なお城があります。 永州は、丘陵地で、気温が温暖で雨...
【二十四節気の養生レシピ】なめこ豆腐スープ＜清明レシピの４＞
◆◇清明レシピの４◇◆ なめこ豆腐スープ ◆◇材料：なめこ、豆腐、ニラ、生姜、クコの実、塩、砂糖、ほんだし 作り方： １、なめこの先端を切り、水に...
【二十四節気の養生レシピ】中華風三枚肉＜清明レシピの１＞
◆◇清明レシピの１◇◆ 中華風三枚肉 ◆◇材料：三枚肉、長芋、生姜、シナモン、八角、氷砂糖、五香粉、塩、醤油 １、三枚肉を冷たい水の鍋に入れ、沸騰...
第5節気は清明 【二十四節気の暮らしのヒント】
第5節気 清明 ４月５日～４月19日 清明の際、春の光で天地は明るく、万物は清らかになっています。この時期には、「清明際」があり、お墓回りをします...
【二十四節気の養生レシピ】らっきょう酢もの＜春分レシピの４＞
◆◇春分レシピの４◇◆ らっきょう酢もの ◆◇材料：らっきょう、唐辛子、酢、砂糖、塩 作り方： １、らっきょうをみじん切りにし、鍋に入...
第４節気は春分【二十四節気の養生レシピ】
第４節気 春分 3月２１日～４月４日 春分は９０日ある春季節の真ん中で、「昼と夜の長さが等しくなる日」といわれ、春分の日の後は、だん...
【二十四節気の養生レシピ】かぼちゃ肉炒め＜啓蟄レシピの４＞
◆◇啓蟄レシピの４◇◆ かぼちゃ肉炒め ◆◇材料：かぼちゃ、にんにくの葉、豚肩ロース、にんにく、生姜、片栗粉、醤油、塩、砂糖 作り方：...
【二十四節気の養生レシピ】もやし炒め＜啓蟄レシピの３＞
◆◇啓蟄レシピの３◇◆ もやし炒め ◆◇材料：もやし、ネギ、生姜 作り方： １、生姜をみじん切り、ネギを薄く切る ２、鍋に油を敷き、...
【二十四節気の養生レシピ】春菊油揚げ炒め＜啓蟄レシピの1＞
◆◇啓蟄レシピの1◇◆ 春菊油揚げ炒め ◆◇材料：春菊、油揚げ、生姜、ネギ 作り方： １、春菊を３センチの大きさに切る ２、油揚げを千切りにする ...
第３節気は啓蟄（けいちつ）。「 体の陽気を補充する良いチャンス...
第３節気 啓蟄（驚蟄） 3月６日～２０日 一冬で不食不動になった亀の頭がやっと外に出てきました。 天気が段々暖かくなり、春の見ごろを迎えました。 こ...
