【二十四節気の養生レシピ】杏仁スムージー＜立秋レシピの４＞

◆◇立秋レシピの４◇◆

杏仁スムージー

◆◇材料：杏仁、緑豆、ごま、蓮の実

作り方：

１、杏仁、緑豆、ごま、蓮の実をミキサーの容器に入れ、自動的にホットスムージーになります。（粉砕・煮るなどの機能がついた特別な機器を使用しています）

２、出来上がったホットスムージーを容器に入れて完成です。

３、特別なミキサーがない場合は、上記の材料を粉になるまで粉砕し、鍋で煮ます。

製品：（写真）

◆◇◆養生ポイント◆◇◆

杏仁（漢方名　薬「きょうにん」、菓子など「あんにん」と発音）

【性味】　平性／甘
【帰経】  肺・大腸
【効用】　杏仁は、薬食同源で、お菓子や漢方によく用いられる。咳を止めて呼吸をよくする。虚弱体質による呼吸器の不調を改善し、大腸を潤して便通をよくする。
注意：多食するとシアン中毒を発症するので注意する。