【二十四節気の養生レシピ】栗鶏炒め＜冬至レシピの４＞
◆◇冬至レシピの４◇◆ 栗鶏炒め ◆◇材料： 栗、鶏もも肉、エリンギ、中国パセリ（パクチー）、五香粉、生姜、塩、醤油、油 作り方： １、鶏もも肉とエ...
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【二十四節気の養生レシピ】からし菜魚頭スープ＜冬至レシピの３＞
◆◇冬至レシピの３◇◆ からし菜魚頭スープ ◆◇材料： マクブの頭、からし菜、豆腐、生姜、ネギ、ほんだし、塩 作り方： １、生姜とネギをみじん切りに...
【二十四節気の養生レシピ】豚足大豆煮つけ＜冬至レシピの２＞
◆◇冬至レシピの２◇◆ 豚足大豆煮つけ ◆◇材料：豚足、大豆、生姜、八角、シナモン、唐辛子、花椒、塩、酒 作り方： １、フライパンに油を敷き、花椒を...
【二十四節気の養生レシピ】餃 子＜冬至レシピの１＞
◆◇冬至レシピの１◇◆ 餃 子 ◆◇材料： 白菜、ネギ、豚肉、小麦粉、醤油、塩、ほんだし、ごま油 作り方： １、①餡は、肉を細かく切り、ひき肉のよう...
第22節気は冬至（とうじ）。「夜の長さが最も長く、昼の長さが最...
第２２節気 冬至（とうじ）１２月２２日～１月６日 写真は、沖縄の冬の様子です。 22日は、二十四節気の一つの冬至。1年で夜の長さが最も長く、昼の長さ...
【二十四節気の養生レシピ】二黒二赤お粥＜大雪レシピの４＞
◆◇大雪レシピの４◇◆ 二黒二赤お粥 ◆◇材料：黒豆、紫米、赤米、ナツメ 作り方： １、黒豆を1晩水に浸す。 ２、黒豆、紫米、赤米、ナツメを電気炊飯...
【二十四節気の養生レシピ】海老三絲炒め＜小雪レシピの３＞
◆◇小雪レシピの３◇◆ 海老三絲炒め ◆◇材料： 海老、ごぼう、にんじん、生姜、セロリ、ほんだし、塩、お酒 作り方： １、海老の皮をむき、黒い筋（背...
【二十四節気の養生レシピ】辛子白菜＜大雪レシピの２＞
◆◇大雪レシピの２◇◆ 辛子白菜 ◆◇材料： 白菜、唐辛子、生姜、にんにく、ネギ、ほんだし、塩、油 作り方： １、白菜をざく切りにし、葉と芯に分ける...
【二十四節気の養生レシピ】胡桃鶏丁＜大雪レシピの１＞
◆◇大雪レシピの１◇◆ 胡桃鶏丁 ◆◇材料：胡桃、にんじん、鶏もも肉、セロリ、ほんだし、塩、醤油、油 作り方： １、鶏もも肉を約１～２ｃｍの角切りに...
【二十四節気の暮らしのヒント】第21節気は大雪（たいせつ）。「...
第２１節気 大雪（たいせつ）１２月７日～１２月２１日 北海道の雪がだんだん激しく降り始めています。沖縄はまだ秋が始まったばかりのような...
【二十四節気の養生レシピ】黒豆の漬物＜小雪レシピの４＞
◆◇小雪レシピの４◇◆ 黒豆の漬物 ◆◇材料： 黒豆、酢 作り方： １、黒豆をさっと洗い、鍋の中で炒める。 ２、黒豆が浸る...
【二十四節気の養生レシピ】大角豆肉炒め＜小雪レシピの３＞
◆◇小雪レシピの3◇◆ 大角豆肉炒め ◆◇材料： 大角豆(フーロ―豆)、豚肉、五香粉、生姜、にんにく、塩、ほんだし 作り方...
