【二十四節気の養生レシピ】かぼちゃ肉炒め＜啓蟄レシピの４＞
◆◇啓蟄レシピの４◇◆ かぼちゃ肉炒め ◆◇材料：かぼちゃ、にんにくの葉、豚肩ロース、にんにく、生姜、片栗粉、醤油、塩、砂糖 作り方：...
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養生料理
【二十四節気の養生レシピ】もやし炒め＜啓蟄レシピの３＞
◆◇啓蟄レシピの３◇◆ もやし炒め ◆◇材料：もやし、ネギ、生姜 作り方： １、生姜をみじん切り、ネギを薄く切る ２、鍋に油を敷き、...
【二十四節気の養生レシピ】レバーほうれん草＜啓蟄レシピの２＞
◆◇啓蟄レシピの２◇◆ レバーほうれん草 ◆◇材料：レバー、ほうれん草、生姜 作り方： １、レバーを薄く切り、醤油と砂糖、塩を少...
【二十四節気の養生レシピ】春菊油揚げ炒め＜啓蟄レシピの1＞
◆◇啓蟄レシピの1◇◆ 春菊油揚げ炒め ◆◇材料：春菊、油揚げ、生姜、ネギ 作り方： １、春菊を３センチの大きさに切る ２、油揚げを千切りにする ...
第３節気は啓蟄（けいちつ）。「 体の陽気を補充する良いチャンス...
第３節気 啓蟄（驚蟄） 3月６日～２０日 一冬で不食不動になった亀の頭がやっと外に出てきました。 天気が段々暖かくなり、春の見ごろを迎えました。 こ...
【二十四節気の養生レシピ】大根炒め＜雨水レシピの４＞
◆◇雨水レシピの４◇◆ 大根炒め ◆◇材料： 作り方： １、大根を千切りにし、ネギを薄く切り、生姜をみじん切りにす...
【二十四節気の養生レシピ】あわ健脾粥＜雨水レシピの１＞
◆◇雨水レシピのⅠ◇◆ あわ健脾粥 ◆◇材料： もちアワ、山芋、ナツメ 作り方： １．山芋を乱切り 粟と山芋とナツメを一緒に炊飯...
第３節気は雨水（うすい）。「不安定な天候に左右されないように」...
今日は雨水の日です。 雨水時期には、雨が降ったり、止んだり、寒くなったり、熱くなったりして、天気が不安定な時もあります。風邪を引きやすくなってしまい...
【中国文化】中国で最も大切にされている祝日「春節祭」とは？中国...
春節祭（旧正月２月16日）は、中国の最も大切な伝統的な祝日です。 昨夜友達の家でみんな一緒に「春節の晩会」（日本の紅白のようなもの）を見ながら食事を...
第１節気は立春(りっしゅん)【二十四節気の養生レシピ】
今日は立春です。 春の始め。沖縄の桜の蕾芽が出ています。 緑の草、芽吹きの柳など、万物はこれから生き生きとした成長を迎えます。 私達の食事にも昇発性...
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