二十四節気の養生レシピ

◆◇穀雨レシピの２◇◆

　蒸し鯛

◆◇材料：鯛1匹、ネギ、生姜、ニンニクの葉、酒、生醤油、塩、砂糖

作り方：

１、鯛のウロコをとり、内臓を取り出す。鯛の表面を斜めに切る。少量の塩と酒を