2018年6月

◆◇夏至レシピの３◇◆

緑豆昆布汁

◆◇材料：緑豆　100ｇ、昆布

作り方：

１、緑豆を1晩浸す。

２、昆布を細長く切る。

３、緑豆と昆布を電気炊 ...

母が読んでいる本“脱・亜健康宣言”を見て、「何だ、これ？」と思ったのがきっかけ。

「フムフム、確かに私も毎年受ける健康診断では、何かに引っかかる訳でもないが、時々起こる消化不良や、ちくちくとどこか痛かったり、花粉症等の症状 ...

亜健康診断を受けたお客様のご感想を紹介します。

近くの方、西平幸子さんの紹介で、奇しくも柯先生に出会うことが出来ました。私は、昭和の一桁生まれで、唯今8月で８６才になります。８０余年間生きてきて、くすりに対して常々いろいろ ...

◆◇夏至レシピの２◇◆

チンゲン菜えび

◆◇材料：チンゲン菜、海老、しょうが、塩、砂糖、醤油

作り方：

１、海老の皮をむき、黒い筋（背わた）を抜き、お酒・醤油・塩・砂糖に浸す。

◆◇夏至レシピの1◇◆

苦瓜肉詰め

◆◇材料：ゴーヤー、しいたけ、海老、クコの実、しょうが、五香粉、塩、砂糖、片栗粉、ごま油

作り方：

１、ゴーヤーは長さを２ｃｍ大に切り、スプーンで種と ...

第１０節気　夏至　 ６月２１日～７月６日

夏至とは、北半球で夏が始まる日であり、昼が長く、夜が短くなります。これは、太陽が最も北に来るために起こる現象です。夏至を過ぎると本格的な夏が始まると言われています。

関 ...

◆◇芒種レシピの４◇◆

なすニンニク炒め

◆◇材料：なす、ニンニク、醤油、砂糖、塩

作り方：

１、ナスは縦半分に切り、更に半分にし、太めの短冊切りにします。

２、にんにくをみ ...

◆◇芒種レシピの３◇◆

扁豆レバー蓮根炒め

◆◇材料：ジャンボインゲン、れんこん、レバー、酒、醤油、生姜、塩、砂糖

作り方：

１、ジャンボを２ｃｍの大きさに切り、れんこんを半月切りにし、 ...

◆◇芒種レシピの２◇◆

冬瓜さかなスープ

◆◇材料：冬瓜、魚、ネギ、生姜、塩、砂糖、ほんだし

作り方：

１、冬瓜を正方形に切ります。ネギと生姜をみじん切りにします。

２、魚と ...

◆◇芒種レシピの1◇◆

ハトムギ白きくらげお粥

◆◇材料：ハトムギ、白きくらげ、氷砂糖

作り方：

１、電気炊飯器の「煮込みメニュー」を選択し、ハトムギと水500ccを入れ、煮込む。