アンチエイジング

◆◇大寒レシピの４◇◆

牛筋大根煮付け

◆◇材料：牛筋、大根、人参、八角、花椒、生姜、陳皮、醤油、ほんだし、塩、酒、酢

作り方：

１、牛筋と大匙１の酢を水の入った鍋に入れ、煮込む。沸騰後 ...

◆◇大寒レシピの３◇◆

アサリ豆苗スープ

◆◇材料： アサリ、豆苗、生姜、ほんだし、塩、油

作り方：

１、フライパンに油を敷き、みじん切りにした生姜を入れ、香りが出てきたら、アサリを加え ...

第２４節気　大寒（だいかん）１月２０日～２月３日

大寒は、1年で最も寒い時期です。そのため、日本では、その寒さを利用して味噌や醤油、日本酒などの仕込みが始まります。

寒気は呼吸系に刺激を与え、呼吸系の病気を発生 ...

◆◇霜降レシピの４◇◆

　りんご山査子お粥

◆◇材料：りんご、山査子15ｇ、ナツメ6個、米１００ｇ

作り方：

１、りんごを切り、種を取り除く。

２、山査子とナツメを洗い、米と ...

◆◇霜降レシピの３◇◆

　胡麻桂圓スムージー

◆◇材料：ごま、緑豆、もち小麦、桂圓

作り方：

１、ごま、緑豆、もち小麦、桂圓をミキサーの容器に入れ、自動的にホットスムージーになります。（ ...

◆◇霜降レシピの２◇◆

肉ドラゴンフルーツ蕾

◆◇材料：豚肉、ドラゴンフルーツ蕾、生姜、塩、ほんだし

作り方：

１、豚肉を細く切り、醤油・ほんだしで下準備をする。

２、ドラゴ ...

大阪の国際会議場で開催された第18回日本抗加齢医学会総会には、約5,800名が参加しました。

私は、「老化現象の糖化」及び「食事と腸内フローラを介した生体制御と健康」に対してとても興味をそそられ、勉強させて頂きました。