【二十四節気の養生レシピ】昆布大根スープ＜穀雨レシピの４＞
◆◇穀雨レシピの４◇◆
昆布大根スープ
◆◇材料：ソーキ、大根、昆布、生姜、砂糖、塩、ほんだし、ナツメ数個
作り方：
１、大根をいちょう切りにし、ソーキを一口大に切り、昆布を細く切り、生姜を輪切りにする。
２、ソーキと生姜と適量の水を電気炊飯器に入れて、煮込みメニューを選択する。
３、出来上がったら、大根と昆布とナツメ及び調味料（塩、砂糖、ほんだし）を電気炊飯器の中に入れ、再度、白米メニューで炊く。
製品：（写真）
◆◇◆養生ポイント◆◇◆
昆布：味鹹、性寒。肝、胃、腎経に入る。利尿消腫の効果があります。体の熱さを緩和します。