二十四節気の養生レシピ

◆◇芒種レシピの1◇◆

ハトムギ白きくらげお粥

◆◇材料:ハトムギ、白きくらげ、氷砂糖

作り方:

1、電気炊飯器の「煮込みメニュー」を選択し、ハトムギと水500ccを入れ、煮込む。

季節の健康法

第9節気 芒種  6月6日~6月21日

6月6日頃 芒種とは、稲や麦など”穂が出る穀物の種を蒔く”という意味で、農家の繁忙期です。ちょうど梅雨に入る頃で、少し蒸し暑くじめじめする時期です。

二十四節気の養生レシピ

◆◇小満レシピの4◇◆

セロリ豆腐和え

◆◇材料:セロリ、島とうふ、ネギ、クコの実、塩、醤油、ごま油

作り方:

1、セロリを四角に、島とうふを正方形に切り、ネギをみじん切りにし、クコの実 ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇小満レシピの3◇◆

玉ねぎピーマン鴨炒め

◆◇材料:合鴨、緑・赤ピーマン、たまねぎ、生姜、塩

作り方:

1、合鴨を薄く切り、緑・赤ピーマンとたまねぎを色紙切りにし、生姜を薄く切る。

二十四節気の養生レシピ

◆◇小満レシピの2◇◆

百合小豆スープ

◆◇材料:小豆、蓮子、百合、陳皮、氷砂糖

 

作り方:

1、小豆200gと蓮子50gを8時間水に浸します。

2、電気炊飯器 ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇小満レシピの1◇◆

魚の頭豆腐コマツ

◆◇材料:黒あわび茸、ミーバイ(アカジン)の頭、豆腐、小松菜、生姜、ネギ、塩、ほんだし

作り方:

1、生姜を薄く切り、ミーバイ(アカジン)の頭と ...

季節の健康法

第8節気 小満  5月21日~6月5日

小満の季節は雨が増え、空気は淀み、湿気が重くなります。その時の飲食は、あっさりした野菜を中心にします。「清熱利湿・健脾養陰」の食べ物(小豆・緑豆・ハトムギ・ゴーヤー・魚など)を多めに ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇立夏レシピの3◇◆

 サザエえんどう 

◆◇材料:サザエ、えんどう、きくらげ、ニンニクの葉、ニンニク、生姜、塩、砂糖、酒、オイスターソース

 

作り方:

1、えんどうの筋 ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇立夏レシピの2◇◆

 きゅうり巻き

◆◇材料:きゅうり2本、にんにく、ごま、ネギ、酢、砂糖、塩

作り方:

1、きゅうりに切り込みを入れます。きゅうりの両側を割りばしで挟み、完全に切ら ...

二十四節気の養生レシピ

◆◇立夏レシピの1◇◆

 清蒸(ちょんじょん)ミーバイ(アカジン)

◆◇材料:アカミーバイ1匹、生姜、ネギ、ニンニクの芽、コリアンダー、生醤油、塩、砂糖、酒少々

作り方:

1、魚の頭と尾 ...