季節の健康法

◆◇白露レシピの４◇◆

いもお粥

◆◇材料：サツマイモ、米100g、もち米100g

作り方：

１、サツマイモを乱切りにする。

２、米、もち米、サツマイモを電気炊飯器に入れ、「 ...

◆◇白露レシピの３◇◆

もも梅酒

◆◇材料：もも、レモン、梅酒（1年前に自作）、梅

作り方：

１、ももを洗い、種を取り、薄く切る。

２、ももにレモンを数滴たらし、梅酒をかける ...

◆◇白露レシピの２◇◆

冷やしそば

◆◇材料：そば、卵、ネギ、夜来香、空心菜の茎の酢もの、塩、砂糖、生醤油

作り方：

１、そばを塩水で5分間ゆで、水でさっと通す。 ...

◆◇白露レシピの１◇◆

肉巻きオクラ（秋葵）

◆◇材料： 豚肉、オクラ、ネギ、塩、砂糖、醤油

作り方：

１、オクラに豚肉を巻く。

２、鍋に油を敷き、千切りしたネギを入れ、豚肉 ...

第１５節気　　 白露（はくろ）　９月８日～９月２２日

「白露」は、今の節気に見られる特徴的な自然現象です。気温が徐々に下がると、夜空の水蒸気が花や木に付着した水滴に凝縮され、翌朝には、明るく透明で白く、愛らしく見えます。

◆◇処暑レシピの４◇◆

メロン海老炒め

◆◇材料：メロン、海老、ネギ、きのこ、生姜、エリンギ、塩、砂糖、油

作り方：

１、海老の皮をむき、黒い筋（背わた）を抜き、お酒・醤油・塩・砂糖に浸 ...

◆◇処暑レシピの３◇◆

ソーキ黒豆豉蒸し

◆◇材料： 豆豉（dou chi、トウチ）（これは、中国伝統の黒・黄色大豆の発酵した調味料です。黒色と黄色の2種類があります。）、ソーキ、ねぎ、にんにく少々、生姜少々、 ...

◆◇処暑レシピの２◇◆

アマランス（学名: Amaranthus）

◆◇材料：アマランス、にんにく、ほんだし、塩

作り方：

１、アマランスを手で約２，３ｃｍの大きさにちぎ ...

◆◇処暑レシピの１◇◆

ごま豆乳

◆◇材料：ごま、大豆

作り方：

１、ごま、大豆をミキサーの容器に入れ、自動的にホットスムージーになります。（粉砕・煮るなどの機能がついた特別な機器を使用 ...

第１４節気　　 処暑（しょしょ）　８月２３日～９月７日

処暑（しょしょ）は、「処」とは止まると言う意味で、つまり「ようやく暑さが収まり、和らいでくる頃」を意味しています。暑さが落ち着き、秋を迎える ...