【二十四節気の養生レシピ】強腎スムージー＜立冬レシピの４＞
◆◇立冬レシピの４◇◆
強腎スムージー
◆◇材料：黒豆、味噌、ヨーグルト、黒ゴマ
作り方：
１、黒豆、味噌、ヨーグルト、黒ゴマを専用のミキサーの容器に入れ、ホットスムージーにする。（粉砕・煮るなどの機能がついた特別な機器を使用しています）
２、出来上がったホットスムージーを容器に入れ、完成です。
３、特別なミキサーがない場合は、上記の材料を粉になるまで粉砕し、鍋で煮ます。
製品：（写真）
◆◇◆養生ポイント◆◇◆
味噌
【性味】 寒性／鹹
【帰経】 脾・腎・胃
【効用】
味噌は大豆などの麹菌で発酵、熟成させたもので、豊富な栄養分を含んでおり、消化器系を調和する。熱を除く・解毒・調味の作用がある。味噌に含まれるイソフラボンが癌増殖を抑制し、アポトーシスを誘発するそうです。