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第２０節気　小雪（しょうせつ）１１月２２日～１２月６日

「小雪」とは、紅葉が落ち始め、北の国は山頂や山々ではチラチラと雪が降り始めた頃です。小雪の節は天気も乾燥しています。この季節には、多めに黒い食べ物を食べることが良いで ...

10月27日～28日、一橋講堂（東京都）で開催された「第25回日本未病システム学会学術総会」へ参加しました。学会では、「ｍRNA発現解析検査による癌の未病（亜健康）状態の可視化への試み（第１報）」というタイトルでポスター発表を行いまし ...

◆◇立冬レシピの４◇◆

　強腎スムージー

◆◇材料：黒豆、味噌、ヨーグルト、黒ゴマ

作り方：

１、黒豆、味噌、ヨーグルト、黒ゴマを専用のミキサーの容器に入れ、ホットスム ...

◆◇立冬レシピの3◇◆

　冬瓜とホタテ貝のスープ

◆◇材料：冬瓜、ホタテ貝、ナツメ、生姜、党参（中国人参）、和風だし、塩

作り方：

１、ホタテ貝の付着物を取り除き、冬瓜の皮をむき、一口サ ...

◆◇立冬レシピの２◇◆

　アボカド和え

◆◇材料：アボカド1個、（四川豆板醬、酢、生醤油、ごま油）少々

作り方：

１、四川豆板醬、酢、生醤油、ごま油を混ぜ、約１５ｃｃのたれを作る。

◆◇立冬レシピの１◇◆

　てびちと黒豆の煮物

◆◇材料：てびち、黒豆、八角、塩、砂糖

作り方：

１、てびちを洗い、鍋で少し炒める。

２、電気炊飯器の「煮込みメニュー」を選択し ...

第１９節気　立冬（りっとう）１１月７日～１１月２１日

沖縄の立冬の景色

立冬は、冬季の始まりであり、冬の気配を感じる時期です。

中国医学の考え方では、冬季は、体を補うのに１ ...

冬の養生

冬は，自然界や動物が冬眠状態に入るのと同様に，人間の体も新陳代謝が遅くなり，陰が強く陽が弱い、冷えた状態になります。

冬の養生として「蔵」、体を補う一番よい季節です。貝原益軒の養生訓にも「冬の三月を、 ...

◆◇霜降レシピの４◇◆

　りんご山査子お粥

◆◇材料：りんご、山査子15ｇ、ナツメ6個、米１００ｇ

作り方：

１、りんごを切り、種を取り除く。

２、山査子とナツメを洗い、米と ...

◆◇霜降レシピの３◇◆

　胡麻桂圓スムージー

◆◇材料：ごま、緑豆、もち小麦、桂圓

作り方：

１、ごま、緑豆、もち小麦、桂圓をミキサーの容器に入れ、自動的にホットスムージーになります。（ ...