薬膳

◆◇立秋レシピの３◇◆

空心菜茎酢もの

◆◇材料：空心菜の茎、にんにく、唐辛子、酢、塩、砂糖

作り方：

１、空心菜の茎を細かく切る。にんにくをみじん切りにする。

２、鍋に油を ...

◆◇立秋レシピの２◇◆

空心菜炒め

◆◇材料：空心菜、にんにく、油、塩、ほんだし

作り方：

１、空心菜を指で２，３ｃｍの大きさにちぎり、洗う。後ろの茎の硬い部分は、別にとっておく ...

◆◇大暑レシピの４◇◆

さかなスープ

◆◇材料：鯛、ふかひれスープ、ネギ、生姜、塩

作り方：

１、鯛を頭としっぽの部分を切り、上身と下身に分けます。目と包丁を平行にし、切ります。 ...

◆◇大暑レシピの３◇◆

緑豆蓮スムージー

◆◇材料：緑豆１５０ｇ、蓮の実５０ｇ、黒大豆、水１０００Cc

作り方：

１、緑豆、蓮の実をミキサーの容器に入れ、自動的にホットスムージーになりま ...

◆◇大暑レシピの１◇◆

ウナギ・うめ蒸し

◆◇材料：うなぎ、トマト、梅干し、蒲焼のたれ、ごま油

作り方：

１、梅干しの種を取り出し、トマトと一緒に乱切りにする。

２、ウナギを ...

◆◇小暑レシピの３◇◆

　れんこんマツタケのスープ

◆◇材料：れんこん、生姜、マツタケ、昆布、春雨、ネギ、塩、ほんだし

作り方：

１、レンコンを半月切りにし、昆布とマツタケと春雨を水に戻 ...

◆◇小暑レシピの２◇◆

豆百合ホットスムージー

◆◇材料：小豆、百合、もち麦

作り方：

１、小豆、百合、もち麦をミキサーの容器に入れ、自動的にホットスムージーになります。（粉砕・煮るなど ...

◆◇小暑レシピの１◇◆

赤ピーマンの彩

◆◇材料：赤ピーマン、卵、セロリ、生姜、塩、砂糖

作り方：

１、ピーマンとセロリを２ｃｍ大に切り、生姜を薄く切る。

２、卵を薄焼きにし ...

◆◇夏至レシピの４◇◆

タコの炒め

◆◇材料：タコの足、ニラ、生姜、お酒、塩、醤油、砂糖

作り方：

１、市販のタコの足を半分の大きさに切り、お酒・塩・醤油・砂糖に５分間浸す。ニラを２ｃｍ ...

◆◇夏至レシピの３◇◆

緑豆昆布汁

◆◇材料：緑豆　100ｇ、昆布

作り方：

１、緑豆を1晩浸す。

２、昆布を細長く切る。

３、緑豆と昆布を電気炊 ...