【二十四節気の養生レシピ】なめこ豆腐スープ<清明レシピの4>
◆◇清明レシピの4◇◆
なめこ豆腐スープ
◆◇材料:なめこ、豆腐、ニラ、生姜、クコの実、塩、砂糖、ほんだし
作り方:
1、なめこの先端を切り、水に戻し、ニラを2cmの大きさ・豆腐を正方 ...
【二十四節気の養生レシピ】えんどう豆アサリ炒め<清明レシピの3>
◆◇清明レシピの3◇◆
えんどう豆アサリ炒め
◆◇材料:アサリ、えんどう豆、にんにく、生姜、塩、醤油、砂糖、オイスターソース、酒
作り方:
1、生姜とにんにくをみじん切りにする。
【二十四節気の養生レシピ】ニンニクの芽えびいため<清明レシピの2>
◆◇清明レシピの2◇◆
ニンニクの芽えびいため
◆◇材料:海老、ニンニクの芽、にんじん、生姜、ニンニクの葉、ネギ、 ニンニク、塩、醤油
作り方:
1、ニンニクの芽を約2㎝の大きさに切り ...
【二十四節気の養生レシピ】中華風三枚肉<清明レシピの1>
◆◇清明レシピの1◇◆
中華風三枚肉
◆◇材料:三枚肉、長芋、生姜、シナモン、八角、氷砂糖、五香粉、塩、醤油
1、三枚肉を冷たい水の鍋に入れ、沸騰してから約5分間煮て、鍋から出す。三枚肉を四角に切 ...
【二十四節気の養生レシピ】大根炒め<雨水レシピの4>
◆◇雨水レシピの4◇◆
大根炒め
◆◇材料:
作り方:
1、大根を千切りにし、ネギを薄く切り、生姜をみじん切りにする
2、鍋に油を敷き、ネ ...
【二十四節気の養生レシピ】ブロッコリー炒め<雨水レシピの2>
◆◇雨水レシピの2◇◆
ブロッコリー炒め
◆◇材料:
ブロッコリー、生姜、ニンニク、お酒、塩、砂糖
作り方:
1、ブロッコリーを一房ごとに分け、茎を千切り ...
【中国文化】中国で最も大切にされている祝日「春節祭」とは?中国人が解説します
春節祭(旧正月2月16日)は、中国の最も大切な伝統的な祝日です。
昨夜友達の家でみんな一緒に「春節の晩会」(日本の紅白のようなもの)を見ながら食事をしました。
春節料理と言ったら、まず魚があります。